Perfil Requerido Experiencia comprobable como Sommelier y en servicio de sala. Vocación docente para la formación de futuros profesionales. Capacidad para organizar y dirigir el servicio en eventos de 10 a 50 personas. Disponibilidad de horario en turno matutino y vespertino 4 días a la semana en días variables. Funciones Principales Impartir clases teóricas y prácticas sobre cata, maridaje y vino. Capacitar a los alumnos en estándares de servicio y atención al cliente. Coordinar la logística, maridaje y atención durante eventos del instituto aproximadamente 2 a 3 eventos por mes.
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