Capitán de Meseros – RestauranteDescripción del PuestoImportante grupo de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Capitán de Meseros con amplia experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de servicio, enfocado en brindar experiencias excepcionales a los clientes y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación.Garantizar un servicio de excelencia y atención personalizada a los clientes.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio.Capacitar, motivar y liderar al personal de piso.Resolver incidencias y atender quejas o solicitudes especiales de los clientes.Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.Coordinar la correcta operación entre cocina, barra y servicio.ExperienciaExperiencia comprobable como Capitán de Meseros,
Jefe de Piso o puesto similar dentro de restaurantes.Experiencia previa en supervisión y liderazgo de equipos de trabajo en la industria de la hospitalidad.CompetenciasExcelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.Liderazgo y capacidad para motivar equipos de trabajo.Conocimiento de estándares de servicio y calidad en restaurantes.Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.Organización, actitud de servicio y enfoque en resultados.Requisitos EspecialesConocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Deseable contar con certificación en seguridad alimentaria.Disponibilidad de horario.Disponibilidad para rolar turnos.Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.Jornadas de 9 horas.Disponibilidad para cambio de residencia, Veracruz o Boca del Río, Veracruz,OfrecemosSueldo$11,000 mensuales.PropinasEstabilidad laboral y oportunidad de crecimiento competente.
📌 Capitán de Meseros (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México
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