se busca talento para integrarse a nuestro equipo como Supervisor/a de Higiene.
?? Zona de trabajo
Cuautitlan
?? Ofrecemos
- Sueldo: $18,000 brutos mensuales
- 10% en vales de despensa
- Prestaciones de ley
- Aguinaldo de 15 días
- Protegido de vida
- Contratación directa por Sodexo
- Pago semanal
?? Horario
Lunes a domingo, con descanso entre semana
Horario: 8:00 a 17:00 hrs.
?? ¿Qué harás?
Serás responsable de supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad e inocuidad dentro de la operación, asegurando que las actividades se realicen conforme a los procedimientos establecidos.
Entre tus principales actividades estarán:
- Supervisar las condiciones de higiene e inocuidad de la operación.
- Realizar recorridos e inspecciones en las áreas de servicio.
- Identificar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos de limpieza y sanitización.
- Verificar el correcto manejo y almacenamiento de alimentos.
- Supervisar temperaturas, limpieza, desinfección y prevención de contaminación cruzada.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene e inocuidad.
- Elaborar reportes y dar seguimiento a indicadores.
- Apoyar en auditorías e inspecciones.
- Asegurar el cumplimiento de las normas y procedimientos internos.
?? Buscamos
- Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería relacionada con alimentos, higiene, nutrición, química, ambiental o afín.
- Experiencia mínima de 2 años en higiene, inocuidad o seguridad alimentaria.
- Experiencia realizando supervisión en campo.
- Conocimiento de NOM-251 y buenas prácticas de higiene.
- Deseable conocimiento de NOM-605 y manejo higiénico de alimentos.
- Conocimiento en limpieza y sanitización.
- Manejo de temperaturas y prevención de contaminación cruzada.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con descanso entre semana.