En Corporativo Alimentario somos una empresa de comedores industriales que diseñamos, preparamos y entregamos deliciosas y nutritivas experiencias en cada uno de los comedores, de instituciones y empresas en donde estamos ubicados. Contamos con personal altamente calificado, quienes se preparan día con día para brindarte el mejor servicio, bajo las más estrictas normas de higiene y seguridad. Somos un líder confiable en servicios de gestión, administración y operación de comedores industriales, operamos con éxito en Guanajuato, Jalisco, Querétaro, Tijuana y San Luis Potosí.

Si quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo y crecer en conjunto postúlate para la vacante de Coordinador de Calidad, Zona León y Silao (Puerto Interior).

Requisitos:
- Experiencia mínima indispensable de 3 a 4 años de experiencia en puestos de coordinación o supervisor senior de calidad e inocuidad en comedores industriales, preferentemente manejando múltiples unidades en comedores industriales o servicios masivos.

Escolaridad:
- Licenciado en nutrición,



ingeniería en alimentos o Nutrición (Titulado).

Conocimientos:
- Dominio avanzado de sistemas, NOM-251-SSA-2009, Distintivo H, metodologías de auditoría, control microbiológico, uso y manejo de sustancias químicas Control documental y análisis de riesgos alimentarios.
- Pleno conocimiento en el manejo de computadora (excel, Word, power point).

Funciones:
- Planificar, supervisar y evaluar la ejecución de auditorías de calidad, higiene y buenas prácticas en los diferentes comedores industriales bajo su cobertura.
- Diseñar e impartir programas de capacitación constante a los supervisores de calidad asignados, dotándoles de herramientas técnicas y metodologías para asegurar que la información y normativas sean transmitidas de manera clara y oportuna al personal de cocina.
- Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes (NOM-251 y estándares Distintivo H) en la recepción, almacenamiento, preparación y servi

📌 Coordinador calidad (León)
🏢 GRUPO BAJIO CORPORATIVOALIMENTARIO INSTITUCIONAL
📍 León