Check list de aperturaLimpieza de menú y podium.Elabora y coloca los tent cards en todas las líneas de bufete, alimentos y bebidas que se presenten en los Restaurantes del hotel.Requisitar formatos y papeleríaRealizar el control de comensales y solicitar lista de reservas al departamento correspondiente (Restaurant de Especialidades)Hacer cargos de venta de vinoApoya y asiste al jefe inmediato en funciones administrativas del departamento.Checar y controlas las reservas a diario, pasar el numero de mesas grandes para ser preparadas, y revisar si hay VIP'S en la lista.Mantener vigente,



completa y correcta la información de la barra de alimentos.Mantiene actualizada su tarjeta de saludOperativas Realizar punto de ventaSupervisa actividades de servicio.Llevar control de comandasRealiza reporte de vino y pago de comisionesRecolecta comentarios de huéspedesMantiene ordenada su área de trabajoPermanece en el Restaurante hasta el cierre del mismo.Elabora en bitácora los pendientes del turnoDa la bienvenida a los comensales y los conduce a la mesa asignada, en el caso correspondiente, despidiéndolos al termino del servicio.Ofrece a los huéspedes la Carta Menú, o informa del servicio de bufete del Restaurante.Interviene si es necesario durante el servicio para atender los requerimientos de los comensales.Recoge y canaliza los comentarios de huéspedes.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaIdiomas: InglésEdad: entre 20 y 45 añosConocimientos: Atención al clientePalabras fundamental: anfitrion, host, hostess

📌 Hostess (Chetumal)
🏢 Barceló Maya Grand Resort
📍 Chetumal