Posibilidad para incorporarse como Lavaloza en Hotel Marquis ReformaObjetivo del puestoMantener en óptimas condiciones de limpieza, higiene y orden las áreas de cocina, equipos, utensilios, loza, cristalería y herramientas de trabajo, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación y al cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad del hotel.Responsabilidades y funcionesLavar, desinfectar y almacenar correctamente loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipo de cocina.Mantener limpias y ordenadas las áreas de producción, lavado, almacenes y zonas asignadas.Operar correctamente máquinas lavaloza y equipos relacionados con la limpieza.Realizar la limpieza de ollas, sartenes, charolas, contenedores y utensilios de cocina.Retirar y separar los residuos de acuerdo con los procedimientos establecidos.Mantener limpios pisos, paredes, tarjas, mesas de trabajo y superficies de la cocina.Apoyar en la limpieza profunda de equipos y áreas de cocina.Abastecer de utensilios, productos de limpieza y materiales necesarios para la operación.Mantener los productos químicos correctamente identificados, almacenados y utilizados conforme a las indicaciones de seguridad.Reportar al supervisor cualquier desperfecto,



daño o situación que pueda representar un riesgo para la operación.Apoyar en el montaje, desmontaje y limpieza de áreas cuando la operación lo requiera.Cumplir con los procedimientos de higiene, manejo de alimentos, seguridad y prevención de accidentes establecidos por el hotel.Utilizar correctamente el equipo de protección personal.Participar en inventarios y control de utensilios cuando sea requerido.Mantener una actitud de servicio y colaboración con los diferentes integrantes del área de Alimentos y Bebidas.Realizar cualquier otra actividad relacionada con el puesto que sea necesaria para el buen funcionamiento de la operación.Requisitos del puestoEscolaridad:Primaria o secundaria terminada.Experiencia:Deseable experiencia como Steward, pero no es necesaria u obligatoriaConocimientos:Manejo de productos químicos de limpieza.Técnicas básicas de limpieza y desinfección.Manejo de equipo de lavado.Normas básicas de higiene y seguridad.Separación y manejo adecuado de residuos.Una oportunidad para contribuir al mantenimiento de un ambiente impecable y colaborar en un equipo comprometido con la excelencia.
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📌 Steward (Lavaloza) (Guanajuato)
🏢 Hotel Marquis Reforma
📍 Guanajuato