Aprendices de Panadería

En Grupo Esperanza estamos en búsqueda de personas comprometidas, con actitud de servicio, interés por aprender y disposición para formar parte de nuestro equipo.
Objetivo del puesto

Desarrollar conocimientos y habilidades en las técnicas y procedimientos de Pastelerías La Esperanza, así como conocer y aplicar los estándares establecidos de calidad, higiene y seguridad, contribuyendo a cumplir con la cantidad y calidad de producción requerida diariamente.

El puesto cuenta con tres áreas de especialización:
Aprendiz Francesero
Aprendiz Pastelero
Aprendiz Bizcochero

Principales actividades
Preparar las materias primas mediante procesos como pesaje, mezclado, batido, horneado, fermentación y enfriamiento.
Elaborar la producción asignada de acuerdo con las indicaciones del gerente o responsable de producción.
Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y espacios de trabajo.
Atender y cumplir las instrucciones proporcionadas por el segundo oficial responsable o maestro de producción.




Colaborar en la elaboración y revisión de los requerimientos de materia prima.
Apoyar en la recepción, organización, almacenamiento y rotación de los insumos utilizando el sistema PEPS.
Asegurar que los productos elaborados cumplan con los criterios de calidad establecidos.
Participar activamente en la solución de situaciones o dificultades que puedan presentarse durante el proceso de producción.

Requisitos
Contar con disponibilidad para trabajar en diferentes turnos.
Tener actitud de servicio y disposición para atender las necesidades del equipo.
Facilidad e interés por trabajar de manera cooperativa.
Mostrar entusiasmo por adquirir nuevos conocimientos y desarrollarse profesionalmente.

Ventajas
Pago semanal.
Bonos por puntualidad y asistencia.
Prestaciones superiores a las establecidas por la ley, incluyendo aguinaldo de 21 días, servicio médico y psicológico, además de vales de despensa.
Descuentos en suc

📌 Aprendiz Panaderia Ciudad De México
🏢 Pastelerias La Esperanza
📍 México