Objetivo del puesto

Dirigir y asegurar la rentabilidad integral de la cadena de sucursales, mediante el cumplimiento del presupuesto anual, la optimización de la operación comercial y el control de mermas e inventarios. Liderar la estructura operativa a su cargo y coordinar estrategias con CEDIS, Compras y Dirección General que garanticen el abasto oportuno, la eficiencia del piso de venta y el cumplimiento de los objetivos comerciales y financieros de la empresa.

Horario: Lunes a viernes 8:00 am a 5:30 pm y Sábado de 8:00 am a 1:30 pm

Requisitos
Escolaridad: Licenciatura Administración, Ingeniería Industrial, Finanzas o afín. Deseable Maestría en Negocios o Retail.
Experiencia: mínima de 5 años como Gerente de operaciones o Director Regional Retail en supermercados, tiendas de conveniencia o giro alimenticio.
Dominio Avanzado de ERPs (Odoo), sistemas POS Y paquetería Microsoft
Dominio del idioma ingles (Deseable)

Principales Responsabilidades
Estrategia comercial y operativa: Participar con Dirección General,



Comercial y Compras en la definición de estrategias de venta y asegurar su correcta ejecución en las sucursales.
Rentabilidad y control presupuestal: Asegurar el cumplimiento de los presupuestos de venta, margen, gastos y rentabilidad, dando seguimiento al P&L; e implementando acciones ante desviaciones.
Operación de sucursales: Garantizar una operación productivo de abarrotes, granel y perecederos, supervisando inventarios, rotación, exhibición, caducidades y control de merma.
Coordinación con CEDIS y Compras: Asegurar el abasto oportuno de las sucursales mediante la coordinación de inventarios, logística, desplazamiento de productos y necesidades comerciales.
Liderazgo de equipos: Dirigir y desarrollar la estructura operativa multinivel, asegurando el cumplimiento de objetivos, la correcta comunicación y el desempeño de los equipos.
Expansión y nuevas aperturas: Participar en la planeación y ejecución de nuevas sucursales, coordinando s

📌 Subdirector De Operaciones Oaxaca De Juárez
🏢 SAZÓN OAXAQUEÑO
📍 Oaxaca de Juárez