Ubicación: Toluca, Estado de México (Liverpool Toluca)
Tipo de puesto: Jornada completa
En Liverpool Toluca, la cadena de tiendas departamentales líder en México, buscamos a un/a Capitán de Restaurante apasionado/a por la gastronomía, el liderazgo y la excelencia en el servicio para coordinar nuestras áreas de Restaurante y Experiencia Gourmet.
Propósito del Puesto
Asegurar y garantizar un servicio de excelencia enfocado en las necesidades de nuestros clientes. Coordinarás al equipo de Experiencia (vendedores y garroteros) asignando estaciones según las cargas de trabajo y supervisando la operación continua del área.
¿Qué requisitos buscamos?
Escolaridad: Carrera técnica o Licenciatura (concluida o en curso) en Gastronomía, Administración Turística/Hotelera o áreas afines.
Experiencia requerida (1 a 2.5 años):
Atención directa al cliente y servicio en restaurantes (experiencia previa como mesero, capitán o supervisor de área).
Conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria e higiene en alimentos.
Conocimientos deseables (1 a 2.5 años):
Manejo del programa y normas del Distintivo H.
Conocimientos generales en técnicas culinarias y productos o alimentos gourmet.
Competencias y actitudes:
Liderazgo, sobresaliente organización y capacidad de respuesta ante altos flujos de trabajo.
Integridad, dedicación y un compromiso genuino con la actitud de servicio.
Habilidades de comunicación interpersonal y enfoque total en el cliente.
Disponibilidad: Disponibilidad de horario para cubrir horario rotativo.
¿Cuáles serán tus funciones principales?
Supervisar que el equipo de piso (vendedores y garroteros) esté asignado estratégicamente en sus estaciones según el volumen de clientes.
Recibir, dar la bienvenida y guiar a los clientes ofreciendo platillos a la carta, promociones vigentes y experiencia de consumo.
Coordinar los insumos y apoyos requeridos entre la cocina, las estaciones y los diferentes corners.
Asegurar que todo el personal a su
📌 Capitán De Meseros Santa Ana Tlapaltitlán (Delegación Santa Ana Tlapaltitlán)
🏢 LIVERPOOL GALERIAS TOLUCA
📍 Delegación Santa Ana Tlapaltitlán
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.