En Hilton, nuestra pasión es hacer que cada huésped se sienta como en casa. Buscamos un líder apasionado por la organización de eventos y la excelencia culinaria para dirigir nuestro departamento de Banquetes.

Si eres un cualificado ágil, con don de gente y experiência en la coordinación de bodas, conferencias y eventos sociales de alto nível, esta es tu posibilidad

Objetivo del Puesto:
Dirigir, supervisar y coordinar todas las operaciones de banquetes y eventos del hotel, asegurando la ejecución impecable de bodas, conferencias, coffee breaks y eventos sociales. El objetivo es maximizar la rentabilidad del área, garantizando los más altos estándares de servicio al cliente y de calidad de la marca Hilton.

Principales Responsabilidades:
Operación de Eventos: Planificar, organizar y supervisar la ejecución de desayunos, almuerzos, cenas, coffee breaks, recepciones y galas en los 4 salones de reuniones con los que cuenta el hotel (Rubí, Amatista, Esmeralda y Zafiro).
Calidad y Servicio: Inspeccionar el montaje de los salones (mantelería, vajilla, cristalería)



asegurando que cumplan con las especificaciones del Event Order y los estándares de calidad de Hilton.
Liderazgo de Equipo: Reclutar, capacitar, supervisar y motivar al equipo de banquetes, gestionando horarios, evaluaciones y fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Coordinación Interdepartamental: Actuar como enlace entre el departamento de Cocina, Ventas (Catering), Servicios de Eventos, Housekeeping y Mantenimiento para garantizar una comunicación fluida y un servicio coordinado.
Rentabilidad: Optimizar las ventas, controlar los costos operativos y gestionar la nómina del personal eventual asociado a los eventos.
Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de salud, seguridad, sanidad y manejo de alcohol establecidas por Hilton y la legislación local.

Requisitos del Puesto:
Educación: Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras, Gastronomía, Turismo

📌 Gerente De Banquetes Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Corporativo Gilga
📍 México