Cirsa Solicita CHEF EJECUTIVO

Requerimos:
Pasión por la comida y creatividad
Destacados habilidades de comunicación
Organizado y capaz de manejar su tiempo efectivamente
Capacidad analítica y para tomar decisiones con habilidad para resolver conflictos
Motivado, decidido, responsable y determinado a ofrecer el mejor servicio

Experiência:
Conocimientos administrativos del área de alimentos y bebidas

Costos de alimentos

Costeo de receta estándar

Rendimientos

Procesos de manejo de alimentos (inocuidad alimentaria NOM 251)

Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración de empresas Turísticas, Licenciatura en Gastronomía o Negocios Gastronómicos.

Posgrado o Diplomado en gastronomía y costos es un plus.

Formación en manipulación de alimentos (inocuidad) con constancias de acreditación y/o certificados.

Indispensable, 5 años de experiência en operación de centros de consumo en alimentos y bebidas, con experiência en alto volumen.

Indispensable, mínimo un año de experiência coordinando servicios de alimentación masiva.

Al menos un año como Capacitador gastronómico

📌 Chef Ejecutivo Tláhuac
🏢 Cirsa Gaming
📍 Tláhuac