Cadena de restaurante reconcoida, está en búsqueda de:
GERENTE DE ÁREA / OPERACIONES DE RESTAURANTES

Esta posición diseña e implementa procesos y prácticas de trabajo en las unidades, asegurando el correcto funcionamiento de la operación basado en los objetivos trazados por la empresa a corto, mediano y largo plazo, tomando decisiones estratégicas que impulsen la eficiencia de la organización, a través del desarrollando el potencial del capital humano, optimización de recursos materiales y operativos.

Buscamos:
- Lic. en Administración de empresas o a fin concluida.
- 3 años de experiência como Gerente de Operaciones con por lo menos 8 unidades a su cargo
- Licencia vigente
- Disponibilidad de horario
- Inglés intermedio

Experiência:
En Sistemas restauranteros

Distintivo H

Experiência en el manejo de alimentos perecederos

Procesos de inocuidad

Funciones:
- Genera estrategias de ventas a través de la oferta y demanda de los productos para impulsar al cumplimiento de objetivos, afianzar a nuevos clientes y posicionar la marca en el mercado.




- Desarrolla y asegura los estándares de la calidad en los productos en base a los lineamientos de la marca Audita procesos de servicio al cliente y e higiene en alimentos para asegurar la mejora continua.
- Asegurar el buen funcionamiento de la operación a través de la experiência del cliente, a través de la implementado de herramientas objetivas.
- Monitorea, optimiza y estandariza los tiempos del servicio establecidos por la empresa en todas las áreas para mejora en los resultados.
- Capacita y desarrolla al personal para explotar su potencial y adecuarlo a los objetivos de la empresa y realiza evaluaciones del desempeño para una acertada toma de decisiones.
- Administra y da seguimiento a las actividades del personal operativo.
- Promueve la cultura empresarial de la empresa.
- Define y da seguimiento a nuevos controles de calidad de procesos operativos.
- Coordina y autoriza las tareas de mantenimiento de las unidades d

📌 Gerente de Operaciones de Restaurantes (Guadalajara)
🏢 Grupo Human
📍 Guadalajara