ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AUXILIAR DE COMPRAS:
Cadena Restaurantera con presencia en Puebla y CDMX
¿Tienes experiência en compras dentro del sector de alimentos y bebidas?
¿Te apasiona la organización, la negociación y el trabajo en equipo?
Te estamos buscando
Perfil del puesto:
Buscamos un(a) Auxiliar de Compras con sólidos conocimientos en alimentos, bebidas e insumos para restaurantes, que garantice el abasto oportuno, la calidad de los productos y la correcta gestión de proveedores.
Requisitos:
- Escolaridad:
Licenciatura en Contaduría, Administración, Gastronomía o afines (titulado o carrera trunca con experiência comprobable).
- Experiência:
Mínimo 2 años en el área de compras o control administrativo, preferentemente en restaurantes o empresas de alimentos y bebidas.
- Conocimientos técnicos:
- Sistemas contables y ERP.
- Administración y configuración de sistemas punto de venta (POS).
- Control interno, KPIs y análisis de costos.
- Manejo de bases de datos y análisis de inventarios.
- Microsoft Office (Excel avanzado).
- Licencia de conducir tipo A.
- Facilidad de transporte propio (automóvil o motocicleta).
Funciones principales:
- Realizar pedidos y seguimiento a proveedores, asegurando entregas en tiempo y forma.
- Elaborar y actualizar cuadros comparativos de proveedores y precios.
- Actualizar bases de datos y mantener documentación al día.
- Controlar y analizar inventarios, traspasos entre sucursales y consumos.
- Verificar facturas y coordinar pagos con el área de finanzas.
- Cargar facturas en portales de proveedores.
- Realizar análisis de compras vs ventas para optimizar presupuestos.
- Administrar cambios en el sistema punto de venta (productos, precios, horarios, etc.).
- Apoyar en la planeación y ejecución de compras especiales para eventos o promociones.
- Resolver incidencias relacionadas con entregas y abastecimiento.
- Participar en la mejora continua de procesos de compra y abastecimiento.
Habilidades interpersonales:
- Comunicación
📌 Aux. de Compras Administrativo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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