Supervisor de Higiene y Calidad Buscamos Supervisor de Higiene y Calidad con experiencia en comedores industriales, corporativos o servicios de alimentación de alto volumen. Principales funciones Supervisar y auditar las áreas de cocina, almacén y servicio. Verificar BPM, higiene, inocuidad y control de temperaturas. Asegurar el cumplimiento de la NOM251SSA12009 y estándares de Distintivo H. Supervisar recepción y calidad de materia prima. Capacitar al personal en higiene, lavado de manos, manejo de alimentos y prevención de contaminación cruzada. Detectar desviaciones, elaborar reportes y dar seguimiento a acciones correctivas. Supervisar PEPS, control de mermas, limpieza y control de plagas. Requisitos Licenciatura en Alimentos, QFB, Nutrición, Gastronomía o carrera afín. 1 a 2 años de experiencia en calidad,
higiene o inocuidad, preferentemente en comedores. Conocimiento de NOM251, Distintivo H y sistema PEPS. Persona analítica, organizada, firme, con liderazgo y sobresaliente comunicación. Horario Lunes a viernes, 800 a.m. a 500 p.m.
Sueldo 12,850 libres mensuales prestaciones de ley vales de despensa.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de Calidad e Higiene para el sector de Otros en la empresa Zitrone Natural de Querétaro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Supervisor De Calidad E Higiene Santiago De Querétaro (México)
🏢 Zitrone Natural
📍 México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.