MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

GERENTE DE RESTAURANTE - EN EL AEROPUERTO DE MONTERREY

Buscamos una persona con experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos, servicio al cliente y cumplimiento de indicadores, con enfoque en resultados y capacidad para tomar decisiones en una operación dinámica.

Requisitos:
Licenciatura terminada.
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro de restaurantes o alimentos y bebidas.
Disponibilidad para rolar turnos.
Sin inconveniente para trabajar en el aeropuerto.
Experiencia en arqueo y corte de caja.
Experiencia en liderazgo y manejo de personal.
Inglés conversacional.

Funciones principales:
Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y presentación.
Supervisar tiempos de servicio y productividad de la operación.
Dar seguimiento a ventas, indicadores y resultados de la unidad.
Supervisar el manejo de valores,



arqueos y cortes de caja.
Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de inventarios.
Garantizar el correcto cumplimiento de procesos y políticas operativas.
Atender y resolver dudas, comentarios o quejas de los invitados.
Mantener actualizado el conocimiento sobre menú, ingredientes, precios y procesos de preparación.
Realizar actividades administrativas propias de la operación.

Horario de trabajo: Lunes a domingo, un descanso por semana En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar CV o solicitud o mandar WhatsApp al 8 1 1 8 0 2 1 6 3 7

¡Únete a MERA y desarrolla tu talento en la industria de alimentos y bebidas!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $26,700.00 al mes

Incentivos
Ayuda o servicio de transporte
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Estacionamiento gratuito
Programa de referidos
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Escolaridad:
Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiencia:
restaurantes: 3 años (Obligatorio)

Idioma:
Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Monterrey
🏢 Mera
📍 Monterrey