Descripción de la empresaA solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar.
Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas por igual.El alojamiento incluye 101 habitaciones y 82 amplias villas de dos, tres y cuatro dormitorios con vistas panorámicas al mar o a la montaña.
En el corazón del resort se encuentra una impresionante piscina infinita de tres niveles, complementada con una cala oceánica apta para el baño y la Cueva H2O, que alberga una amplia gama de actividades acuáticas.
El bienestar ocupa un lugar central en Sol, The Spa at Chileno Bay, un sereno santuario que ofrece rituales transformadores y un estudio de movimiento diseñado para nutrir la mente, el cuerpo y el espíritu.
Los huéspedes pueden saborear la innovadora cocina latino-contemporánea en el restaurante al aire libre COMAL, los platos de inspiración mediterránea en YAYA y los tacos y el tequila con los pies en la arena en TnT.Descripción del empleoEl titular es responsable de la satisfacción de todos los huéspedes y visitantes del centro de consumo asignado a su supervisión en conjunto con el Gerente del departamento.Deberes y Responsabilidades:Supervisar, orientar y apoyar a meseros, bartenders, hostess, surtidor de minibar, toma órdenes y al resto de los colaboradores de la División de Alimentos y Bebidas.Crear un ambiente confiable para nuestros clientes y colaboradores.Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes.Manejar toda sugerencia o queja de huéspedes cortés y eficientemente, con la solución inmediatamente asegurarse de que el huésped sea informado de su seguimiento.




Co-responsable de lograr objetivos de NPS de manera mensual; asegurando implementación y ejecución de estándares de servicio.Colaborar en la selección de candidatos óptimos para contar con los mejores colaboradores.Representar al Gerente del centro de consumo durante su ausencia.Manejar (adecuada y responsablemente) perfectamente el sistema SMS/POS.Estar totalmente de acuerdo en rotar a cualquier centro de consumo o cualquier otro departamento que el hotel designe en cualquier horario designado.Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.Total conocimiento de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.Responsable de hacer labor de venta de alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
Administrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo de las horas extraordinarias, cheques promedio y los gastos relacionados.
Co-responsable de lograr el presupuesto de ingresos de forma mensual, así como el control de gastos y costos del departamento, logrando un GOP de acuerdo al objetivo mensual.Proteger los activos del hotel.Maximizar las reservaciones y número de comensales en todos los centros de consumo.Control de covers diarios.Mantener los estándares éticos y predicar con el ejemplo dentro y fuera del hotel.Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.Crear un clima organizacional sano, promoviendo la motivación, participación,



trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en retroalimentación y evaluaciones constantes.Mostrar una actitud y vocación de servicio a nuestros clientes.Entender y anticiparse a las necesidades de nuestros clientes.Ser empático y responder eficaz y eficientemente a las necesidades de los clientes.Mostrar una actitud profesional en todo momento dentro y fuera del hotel.Tener sentido de urgencia.Mostrar una actitud y vocación de servicio a nuestros colaboradores.Entender y anticiparse a las necesidades de nuestros colaboradores.Responder eficaz y eficientemente a las necesidades de los colaboradores.Mostrar una actitud profesional hacia nuestros colaboradores.Fomentar el trabajo en equipo.RequisitosDebe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.Debe tener conocimiento total en el área.Debe trabajar de manera segura, prudente y organizadaDebe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.Conocimientos amplios en computación.Inglés Avanzado Oral y Escrito.Licenciatura o equivalente a experiencia.Información adicionalAuberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios.
Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto.
Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.Para más información: auberge.ComConéctese con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge#J-*****-Ljbffr

📌 Supervisor De Restaurante (Baja California Sur)
🏢 Auberge
📍 Baja California Sur