CAPITÁN DE MESEROS | ALTA GASTRONOMÍARestaurante de alta gastronomía busca integrar a su equipo un Capitán de Meseros responsable de supervisar la operación del servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.Buscamos una persona con liderazgo, excelente actitud de servicio y experiencia en restaurantes de alta gama, capaz de coordinar al equipo de servicio y mantener los estándares de calidad durante la operación.Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio.Asignar estaciones y distribuir actividades de acuerdo con la operación.Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente.Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas.Dar seguimiento a tiempos de servicio y calidad de los alimentos y bebidas.Atender y resolver oportunamente las necesidades de los clientes.Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo de servicio.Coordinarse con cocina, barra y gerencia para garantizar una operación productivo.Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio,



higiene y presentación.Apoyar en la resolución de incidencias durante el servicio.Mantener una comunicación constante con la gerencia y las diferentes áreas.RequisitosExperiencia previa como Capitán de Meseros, Supervisor de Servicio o posición similar.Experiencia en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hospitalidad.Experiencia en manejo y supervisión de equipos.Excelente actitud de servicio y atención al detalle.Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.Conocimiento de protocolos de servicio.Excelente presentación y comunicación.Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.OfrecemosSueldo competitivo.Propinas.Prestaciones de ley desde el primer día.Comida de personal.Capacitación y desarrollo profesional.Oportunidad de crecimiento dentro de la organización.Zona de trabajo: San Pedro Garza García.Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, el servicio y la atención al detalle, que quieran desarrollarse dentro de un concepto de alta gastronomía.
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📌 Capitán/A De Meseros De Alta Hospitalidad (San Pedro Garza García)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García