¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | CHEF EXPERIENCIA GOURMET En Liverpool estamos buscando talento para integrarse como Chef de Experiencia Gourmet.

¿Cuál será tu misión?

Garantizar la correcta operación de las cocinas, asegurando la calidad, seguridad e higiene de los alimentos, así como una destacado experiencia para nuestros comensales.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Capacitar al equipo en recetas, procesos de cocina y seguridad alimentaria.
Supervisar la operación de cocinas y corners.
Controlar compras, inventarios, costos, ventas y mermas.
Coordinar y organizar al personal de acuerdo con sus habilidades y necesidades operativas.
Liderar, desarrollar y motivar al equipo de Experiencia Gourmet y comedor.
Garantizar las buenas prácticas de servicio y operación.
Dar seguimiento a promociones, comunicados y nuevos procesos.
Autorizar compras, horarios y permisos.

REQUISITOS INDISPENSABLES Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía.

3.5 a 4 años de experiencia en:




Manejo de personal de más de 20 colaboradores.
Manejo higiénico de alimentos y Distintivo H.
Control de costos.
Preparación y técnicas de alimentos.
Contar con TÍTULO Y CÉDULA (LICENCITURA O CARRERA TÉCNICA)
Manejo de Office (Excel y Word) nivel medio-avanzado
Disponibilidad para rolar turnos:
apertura, intermedio y cierre

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso de acuerdo con la operación. Será un plus: conocimiento en cocinas del mundo, innovación, creación y costeo de platillos.

Buscamos una persona con liderazgo, energía, buena condición física y pasión por la gastronomía.

Si cumples con el perfil y estás interesado(a), postúlate con nosotros.

¡Queremos conocerte y que formes parte de Liverpool!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $20,000.00 - $20,840.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Iztapalapa
🏢 El Puerto de Liverpool
📍 Iztapalapa