Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.Conocimientos técnicos Escolaridad LicenciaturaPaquetes Informáticos Experiencia#J-*****-Ljbffr
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