Restaurante Mochomos Guadalajara esta en búsqueda de Bartender.
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Preparar y servir bebidas con alcohol y sin alcohol siguiendo las recetas y estándares del restaurante, apoyando en el montaje, limpieza y abastecimiento de la barra. Brindar un servicio rápido, cordial y profesional, contribuyendo a una experiência de calidad para el cliente.
Funciones
Preparar cocteles y bebidas conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
Apoyar en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio.
Atender pedidos de clientes en barra y a través del equipo de piso.
Mantener surtido el stock de insumos, cristalería y herramientas durante el servicio.
Cumplir con los protocolos de higiene, limpieza y manejo de bebidas.
Conocer la carta de bebidas y poder hacer sugerencias al cliente.
Realizar preparaciones previas (mise en place) como cortar frutas,
preparar jarabes y decorar bebidas.
Reportar cualquier faltante, daño o anomalía en equipo e insumos.
Participar en capacitaciones y prácticas internas para mejorar habilidades.
Atender con amabilidad y profesionalismo a clientes y compañeros de trabajo.
Requisitos
Mínimo 6 meses como ayudante de barra o bartender en restaurantes, bares o eventos
Amabilidad y trato cordial
Imagen profesional e impecable
Flexibilidad y adaptabilidad de horarios
Incentivos
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y participativo.
Contarás con oportunidades de crecimiento profesional.
Prestaciones de ley
Pago semanal
Propinas Semanales
Capacitación y desarrollo
Apoyo de trasporte en horario de cierre
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial