Objetivo del puesto: Mantener en todo momento la calidad del producto terminado, mediante la vigilancia constante y uso de un sistema de documentación en cada uno de los procesos y actividades relacionadas con la producción y con aspectos de seguridad e higiene, asegurando el complimiento de las especificaciones de calidad y los estándares requeridos por las normas gubernamentales y las que rigen dentro de la empresa.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años en puesto similar.
Experiência en ramo alimenticio.
Liderazgo.
Comunicación asertiva.
Manejo de Office.
Manejo e implementación de HACCP.
Dominio y control de los equipos HACCP.
Manejo de auditorias externas e internas.
Normatividad aplicable al giro.
Implementación de ISO 9001.
Conceptos FSS22000.
Cumplir con los requisitos de la norma FSSC22000.
Cumplimiento de los estándares de la norma FSSC22000.
Administración de presupuestos y costos.
Elaboración de manuales de calidad e inocuidad.
Elaboración de planes de trabajo para implementar políticas y procesos.
Implementar y dar seguimiento de autoinspección del sistema de calidad e inocuidad en todas las áreas de la empresa.
Elaborar el programa de capacitación respecto a los temas de calidad e inocuidad para todo el personal de la empresa.
Implementación y seguimiento al manejo integrado de plagas.
Elaborar estrategias de calidad y seguridad alimentaria que maximice el valor percibido por el consumidor en todos nuestros productos.
Conocer, dominar y aplicar los principios e indicadores básicos de calidad, así como el análisis estadístico.
Auditar la correcta aplicación de las 5S, en todas las áreas de la empresa, como vigilando el estricto cumplimiento de las mismas.
Atender y dar resolución a quejas de clientes.
Coordinar los programas de limpieza.
Habilidades:
Trabajo en equipo
Facilidad de comunicación
Creativo
Servicio al cliente
Trabajo bajo presión
Organizado
Disciplinado
Interprete de datos
Ofrecemos:
Prestaciones de ley.
Caja de ahorro.
Fondo de ahorro.
Sueldo base mas bonos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
Apoyo para estudios
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Calidad E Inocuidad Alimentaria San Luis Potosí
🏢 Panadería La Superior
📍 San Luis Potosí
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