Programa de desarrollo para futuros Encargados de Sucursal

Buscamos personas con experiencia en operación de restaurantes y potencial de liderazgo, interesadas en desarrollarse para asumir posteriormente la responsabilidad de una sucursal.

Durante el periodo de entrenamiento conocerás y participarás en las diferentes áreas de la operación para desarrollar una visión integral del negocio.

¿QUÉ APRENDERÁS?
Operación de cocina, piso y caja.
Apertura y cierre de sucursal.
Organización y supervisión de equipos.
Manejo de horarios y cobertura de plantilla.
Inventarios, requisiciones y recepción de insumos.
Control de mermas y faltantes.
Manejo de efectivo y cortes.
Estándares de servicio, calidad, limpieza e inocuidad.
Seguimiento de ventas, costos y productividad.
Solución de incidencias operativas.




Liderazgo y manejo de personal.
Indicadores básicos de desempeño de una sucursal.

PERFIL
Experiencia en restaurantes, alimentos, comida veloz o posiciones operativas similares.
Deseable experiencia como líder de turno, encargado, supervisor o responsable de equipo.
Interés genuino por desarrollarse hacia una posición de liderazgo.
Disponibilidad para aprender todas las áreas de la operación.
Iniciativa, responsabilidad, disciplina y sentido de urgencia.
Facilidad para trabajar y dirigir equipos.

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Sucursal En Entrenamiento San Luis Chuburna
🏢 Angry Angus
📍 San Luis