Significativo empresa del sector de servicios de alimentación solicita Repostero(a) con experiencia en producción de postres y panadería a volumen para integrarse a comedor corporativo en Polanco.

Zona de trabajo: Polanco, CDMX
Se consideran perfiles de Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.

Requisitos
Secundaria o bachillerato concluido.
Experiencia mínima de 1 año como repostero(a), panadero(a) o pastelero(a) en comedor industrial, hotel, restaurante o producción de alto volumen.
Experiencia en elaboración de postres para 300 comensales o más.
Conocimientos en repostería básica, panadería y postres fríos y calientes.
Manejo de masas, horneado, porcionado y decoración básica.
Conocimiento en Distintivo H, NOM-251, PEPS, manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
Disponibilidad de tiempo.
Organización, limpieza, creatividad y trabajo en equipo.

Principales funciones
Preparar postres y productos de repostería de acuerdo con el menú y volumen requerido.
Elaborar panes, galletas, gelatinas, pays,



pasteles y postres fríos o calientes.
Realizar preparación de masas, horneado, porcionado y decoración.
Montar y abastecer postres en línea de servicio o vitrinas.
Mantener limpia y ordenada el área de repostería.
Controlar mermas, etiquetado, almacenamiento y rotación de productos.
Apoyar en recepción de materia prima e inventarios.
Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad y seguridad establecidos.

Horario
Lunes a viernes.
Turno matutino.
Descanso fijo fines de semana y días feriados conforme a ley.

Ofrecemos
Sueldo mensual bruto de $12,000 a $14,000, de acuerdo con experiencia.
Pago semanal puntual.
Vales de despensa de $300 mensuales.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Alta al 100% ante IMSS.
Servicio de comedor subsidiado.
Uniformes.
Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
Capacitación pagada.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento y desarrol

📌 Repostero Miguel Hidalgo (México)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 México