Brindar un servicio de alimentos y bebidas excepcional, cálido y personalizado, asegurando una experiência memorable para huéspedes y clientes, cumpliendo los estándares de calidad, imagen y servicio de Casa Huamantla, Por los Siglos de los Siglos y el Speakeasy La Bodega, cuidando la operación, la venta y la satisfacción del cliente.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES GENERALES
1. Servicio al cliente
- Recibir a los clientes y huéspedes con actitud cordial, profesional y lenguaje adecuado al concepto del lugar.
- Presentar el menú, explicar platillos, bebidas y recomendaciones de manera clara y atractiva.
- Tomar órdenes con precisión y transmitirlas correctamente a cocina y barra.
- Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos de presentación, tiempos y calidad.
- Verificar continuamente la satisfacción del cliente durante su estancia.
- Resolver de manera inmediata y competente cualquier inquietud o incidencia, escalando cuando sea necesario.
2.
Experiência de marca
Conocer y transmitir el concepto, historia y valores de Casa Huamantla y sus unidades.
- Adaptar el estilo de servicio según el espacio:
- Hotel: servicio discreto, empático y personalizado.
- Cafetería: servicio ágil, amable y cercano.
- Speakeasy: servicio elegante, reservado y de alto nível.
- Anticiparse a las necesidades del cliente sin ser invasivo.
3. Operación y control
- Montar y desmontar mesas conforme a lineamientos establecidos.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de servicio durante y después del turno.
- Verificar que loza, cristalería y cubiertos estén en óptimas condiciones.
- Apoyar en el control de insumos, reportando faltantes o mermas.
- Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre de turno.
4. Ventas y promoción
- Sugerir productos adicionales de forma ética y profesional.
- Promover platillos, bebidas especiales y experiências del luga
📌 Mesero/bartender (Huamantla)
🏢 Casa Huamantla
📍 Huamantla
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.