En Terraza Quintal estamos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Cafetería con experiência comprobable en operación y liderazgo.

La cafetería es una unidad significativo dentro del restaurante y requiere una persona capaz de coordinar al equipo, mantener estándares de calidad y, al mismo tiempo, impulsar resultados comerciales. Buscamos a alguien que entienda los números, cuide los procesos y tenga iniciativa para fortalecer las ventas y la rentabilidad.

Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria de la cafetería
Coordinar y dirigir al equipo de trabajo
Garantizar calidad constante en bebidas y servicio
Implementar acciones para incrementar ventas
Controlar inventarios, mermas y costos
Dar seguimiento a cortes de caja e indicadores operativos
Proponer mejoras en procesos y desempeño

Perfil requerido:
Experiência mínima de 2 a 3 años en puesto similar en cafetería o restaurante




Conocimiento sólido en preparación de café y operación de barra
Experiência en manejo de personal
Enfoque en resultados y control operativo
Capacidad de organización y toma de decisiones
Disponibilidad de horario

Buscamos un perfil cualificado, con liderazgo firme y visión operativa, que contribuya a consolidar la cafetería como una unidad rentable y en crecimiento.

Ofrecemos sueldo acorde a experiência, prestaciones de ley y estabilidad dentro de una marca consolidada en el Centro Histórico de Puebla.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $9,451.00 - $10,000.00 al mes

Beneficios:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Seguro de vida

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cafeteria Ciudad De México
🏢 GastroQuintal
📍 Ciudad de México