EMPACADORA RAMOS, por crecimiento, busca:
AUDITORES DE CALIDAD
- Licenciatura o ingeniería en:_
Ingeniería en Alimentos
- Química
- Biotecnología
- Ingeniería Industrial
- Nutrición
- Ingeniería Bioquímica
- Experiência mínima de 2 años en calidad o inocuidad alimentaria en:_
- Plantas de producción de alimentos
- Auditorías internas y externas
- Liberación de producto
- Atención a clientes o auditorías sanitarias
Conocimientos técnicos en:
- Inocuidad y normas
HACCP
BPM/BPF (Buenas Prácticas de Manufactura)
POES/SSO
FSSC 22000
NOMs mexicanas de alimentos
- Trazabilidad y control documental
- Control de calidad
Muestreo e inspección
Control microbiológico básico
Manejo de producto no conforme
Acciones correctivas y preventivas (CAPA)
Indicadores KPI de calidad
- Auditorías
Auditor interno
Preparación para auditorías de:
- COFEPRIS
- SENASICA
- clientes o certificadoras
Herramientas y software
- Excel intermedio/avanzado.
- ERP o sistemas de calidad.
- Reportes y análisis estadístico.
Conocimiento en sistemas
- HACCP
- FSSC 22000
- Verificar cumplimiento sanitario
- Coordinar auditorías.
- Validar limpieza y sanitización.
- Liberar materias primas y producto terminado.
- Investigar desviaciones o quejas.
- Implementar mejoras continuas.
- Disponibilidad de rotar turnos_
- Sin problemas para traslado a trabajo en planta en Gpe. N.L._