Gerente de AyB:
Ubicación: Hyatt Zilara Cancun
Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500
Fecha: 26 mar. 2026
Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiências memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
Descripción del puesto:Funciones y responsabilidades del puesto:
Administrar las operaciones diarias de los establecimientos de alimentos y bebidas, asegurando altos níveles de satisfacción de los huéspedes y un servicio de calidad.
Desarrollar e implementar políticas, procedimientos y estándares departamentales para mantener operaciones eficientes y efectivas.
Supervisar los costos, los ingresos, la mano de obra y el inventario para garantizar que se alcancen o superen los objetivos presupuestarios.
Colaborar con otros departamentos (p.
ej., cocina, gestión de eventos) para garantizar una coordinación y entrega de alimentos perfectas. y servicios de bebidas.
Mantener un contexto confiable e higiénico para el personal y los invitados al cumplir con todas las normas de salud y seguridad aplicables.
Reclutar, capacitar, asesorar y evaluar al personal para mantener un equipo de alto rendimiento.
Administrar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada para todos los turnos y eventos.
Abordar las inquietudes y los comentarios de los huéspedes de manera oportuna y competente.
Mantener actualizaciones sobre las tendencias de la industria, incluidos nuevos productos, servicios y mejores prácticas para mejorar continuamente las ofertas de alimentos y bebidas.
Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiência laboral:
Gestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supe