Chef Carnicero:
- Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen
- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710
- Fecha: 30 ene. 2026

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiências memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto:
Como Chef Carnicero, usted será responsable de cortar, recortar y preparar porciones de carne del tamaño de un consumidor. Su precisión y atención a los detalles garantizarán que nuestros clientes reciban productos cárnicos de la más alta calidad mientras cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.

Funciones y responsabilidades del puesto:
- Cortar, recortar y deshuesar de forma experta varios tipos de carne, incluyendo carne de res, cerdo, aves y pescado,



de acuerdo con las especificaciones del cliente y los estándares de la industria.
- Supervisar y mantener níveles adecuados de inventario de todos los productos cárnicos para minimizar el desperdicio y garantizar la disponibilidad del producto para los clientes.
- Supervisar y administrar las operaciones diarias del departamento de carnes, incluida la programación, la capacitación del personal y el cumplimiento de los protocolos de seguridad y saneamiento.
- Evaluar y determinar los mejores proveedores de productos cárnicos, asegurando que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
- Entrenar, asesorar y supervisar a los miembros del equipo, asegurando el más alto nível de servicio al cliente y eficiencia en el lugar de trabajo.
- Analizar y solucionar continuamente los problemas que surjan dentro del departamento de carnes, e idee soluciones efectivas para garantizar operaciones sin problemas.
- Complet

📌 Chef Carnicero (Playa del Carmen)
🏢 Playa Hotels & Resorts
📍 Playa del Carmen