Objetivo del Puesto

Operar, controlar y supervisar la máquina procesadora de papa asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad establecidos por la empresa.

Funciones y Responsabilidades:
- Operar la máquina de producción de papa natural (lavado, pelado, rebanado, horneado, y sazonado).
- Verificar parámetros de operación (temperatura, tiempos de fritura, nível de aceite, velocidad de banda).
- Asegurar el rendimiento de 500 kg por hora sin comprometer la calidad.
- Realizar inspección visual del producto terminado (color, textura, tamaño).
- Registrar datos de producción en formatos establecidos.
- Detectar y reportar fallas mecánicas o desviaciones de calidad.
- Apoyar en limpieza y sanitización de equipo (BPM).




- Cumplir normas de seguridad e inocuidad alimentaria.

Requisitos:
- Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato técnico.
- Experiência mínima de 2 años en operación de maquinaria industrial (preferente en alimentos).
- Conocimiento básico en mecánica industrial.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Trabajo bajo presióny cumplimiento de metas.

PRESTACIONES DE LEY

HORARIOS DE 12HRS

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador de Maquina Industrial de Papa (Tequisistlán)
🏢 INDUSTRIAL DE BOTANAS BAJIO SA DE
📍 Tequisistlán