1. Preparación y limpieza:
- Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, como mesas de corte y vitrinas.
- Lavar y esterilizar utensilios, cuchillos y herramientas de carnicería.
- Desinfectar superficies de contacto y garantizar un ambiente higiénico.

2. Manejo básico de productos:
- Ayudar en el despiece y preparación de cortes sencillos bajo supervisión del carnicero principal.
- Pesar y empacar productos, asegurándose de que cumplan con los estándares del negocio.
- Colocar y organizar las carnes en vitrinas, cuidando la estética y frescura.

3. Atención al cliente:
- Atender a los clientes en la venta directa, tomando pedidos y resolviendo consultas básicas.
- Pesar, etiquetar y entregar los productos solicitados.
- Apoyar en la promoción de productos recomendados o complementarios.

4. Apoyo en inventarios:
- Revisar y reponer productos en vitrinas o cámaras frigoríficas.
- Ayudar a registrar entradas y salidas de mercancía.
- Supervisar fechas de caducidad y reportar productos cercanos a su vencimiento.

5. Corte y preparación básica:




- Realizar cortes simples como cubos, filetes o porciones bajo instrucciones específicas.
- Apoyar en la preparación de productos marinados, empacados al vacío o condimentados.

6. Seguridad y manipulación:
- Respetar las normas de seguridad en el manejo de herramientas como cuchillos, sierras o rebanadoras.
- Utilizar equipo de protección personal (guantes anticorte, mandiles, etc.).
- Garantizar el correcto manejo de residuos y desperdicios de carne.

7. Empaque y presentación:
- Envolver los productos en empaques de alta calidad que reflejen la imagen boutique.
- Etiquetar correctamente los productos con peso, precio y especificaciones adicionales.

8. Trabajo en equipo:
- Asistir al carnicero principal en tareas específicas, como cargar productos pesados o atender a más clientes en horas pico.
- Seguir instrucciones precisas para mantener el flujo de trabajo eficiente.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $10,

📌 Carnicero (Hermosillo)
🏢 Jaf Carniceria
📍 Hermosillo