Responsable de agrupar, gestionar y coordinar operaciones relacionadas con la recepción, almacenamiento y despacho de vinos y licores. La persona se encargará de asegurar la integridad de los productos, optimizar el espacio de bodega, controlar inventarios y coordinar con compras, ventas y logística para garantizar tiempos de entrega y cumplimiento de normativas aplicables.
Responsabilidades principales
- Recepción y verificación de lotes de vinos y licores: controlar cantidades, condiciones de empaque y documentación de ingreso.
- Organizar y mantener el almacenamiento según criterios de conservación (temperatura, humedad, luz) y rotación de stock (FIFO/LIFO según procedimiento).
- Preparar y agrupar pedidos para despacho, asegurando que la selección de productos cumpla con las especificaciones del cliente y los requisitos de transporte.
- Gestionar el inventario diario/semanal: conteos cíclicos, ajustes y reconciliaciones con el sistema de gestión (ERP/CRM).
- Etiquetado y registro de lotes para trazabilidad, incluyendo fechas de caducidad,
números de lote y certificados cuando aplique.
- Coordinar con el área de compras y control de calidad la recepción de devoluciones, reclamos y muestras para análisis.
- Supervisar el embalaje y acondicionamiento para transporte, asegurando la protección de productos frágiles y cumplimiento de normativas de transporte de bebidas alcohólicas.
- Comunicar incidencias de stock, daños o discrepancias a los equipos correspondientes y participar en la resolución de problemas.
- Mantener la documentación operativa actualizada y elaborar reportes de movimientos de inventario y cumplimiento de pedidos.
- Aplicar y promover buenas prácticas de seguridad, higiene y manejo de sustancias alcohólicas conforme a la normativa vigente.
Requisitos
Formación académica
- Educación media superior o técnico en logística, almacenaje, comercio o carrera afín; se valorará formación adicional en enología, bebidas
📌 Grouper de Vinos y Licores Gdl (Guadalajara)
🏢 Selection Book
📍 Guadalajara
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.