- Estudios: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 3 años asumiendo el puesto de Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo.
- Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H), costos, mermas, inventarios y proveeduría.
- Habilidades: Liderazgo, trabajo en equipo, tolerancia a la frustración y enfoque en resultados.
Principales funciones
- Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
- Estandarizar recetas y asegurar la calidad de cada platillo.
- Controlar los costos de materia prima y reducir mermas.
- Capacitar y liderar al personal de cocina y áreas de apoyo.
- Planear menús y asegurar la higiene del área de trabajo.
Ofrecemos
- Sueldo semanal.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Aumento salarial
¡POSTULATE Y NOSOTROS NOS CONTACTAMOS!
Sueldo: A partir de $18,500.00 al mes
Incentivos
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 jefe de cocina (Santa Úrsula Xitla)
🏢 GRUPO VARIKINO
📍 Santa Úrsula Xitla
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.