Descripción del puesto
En Grupo Presidente buscamos un(a) Mesero(a) comprometido con brindar un servicio excepcional en alimentos y bebidas a nuestros comensales, siguiendo los más altos estándares de calidad y hospitalidad que nos distinguen. Esta posición es principal para garantizar una experiencia memorable en nuestros restaurantes y servicios de room service.

Responsabilidades principales
- Brindar servicio de alimentos y bebidas a los comensales en sus mesas conforme a los estándares establecidos.
- Responsable de la limpieza y montaje de su estación de servicio.
- Preparar el mise en place necesario para la operación.
- Coordinar con el capitán el manejo adecuado de la estación.
- Realizar el cobro de cuentas y cierre de caja.
- Registrar las operaciones en el sistema Micros.
- Vigilar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad y tomar acciones oportunas si es necesario.
- Reportar al capitán cualquier desperfecto en la estación.
- Dar una cordial bienvenida y despedida a los clientes.
- Cumplir con los estándares del Distintivo H.




- Brindar facturación a los huéspedes que lo requieran.

Tareas específicas
- Sentar al cliente y asegurarse de que la mesa esté perfectamente montada.
- Participar en juntas de preservicio para recibir información sobre grupos y huéspedes VIP.
- Supervisar y corregir el montaje de mesas a su cargo.
- Atender directamente a los comensales para asegurar un servicio oportuno y cordial.
- Participar activamente en las actividades de seguridad, higiene y medio ambiente del hotel.
- Realizar servicio a habitaciones (room service).
- Gestionar el proceso de desayuno incluido.

Perfil requerido
Conocimientos:
- Cocina internacional y mexicana.

Habilidades:
- Habilidad manual.
- Resistencia para trabajos intensos.

Experiencia:
- Sexo: Indistinto.
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

Relaciones internas
- Recepción
- Alimentos y Bebidas
- Steward

Indicadores de desempeño
- Encuestas de satisfacción HearBeat.
- Cump

📌 Mesero(a) (Aguascalientes)
🏢 Grupo Presidente
📍 Aguascalientes