Chef, Restaurante – Con experiencia
Restaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Chef .
Experiencia comprobable en cocina italiana .
Conocimientos en administración y operación de cocina.
Manejo y control de inventarios .
Conocimientos en elaboración y control de nóminas .
Manejo de sistemas Soft Restaurant .
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Disponibilidad para rolar turnos .
Actividades
Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
Preparar y supervisar la elaboración de alimentos de cocina italiana.
Verificar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Coordinar y supervisar al personal de cocina.
Realizar y controlar inventarios de materia prima.
Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y reducción de mermas.
Apoyar en la administración y control operativo del área.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
Utilizar Soft Restaurant para las actividades correspondientes a la operación.
Ofrecemos
Sueldo: $12,000 mensuales.
Comedor de empleados.
Pago quincenal , los días 1 y 16 de cada mes .
Uniformes proporcionados por la empresa; el costo se descuenta en 2 quincenas .
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
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📌 Chef, Restaurante – Con experiencia (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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