Objetivo del puesto: Mantener en óptimas condiciones de limpieza y orden el área de comedor, incluyendo mesas, sillas, pisos, estaciones de servicio y cristalería, para asegurar un entorno higiénico, confiable y agradable que contribuya a una experiencia de servicio de excelencia para el invitado.
Responsabilidades: Verificar la limpieza de pisos, mesas, sillas y estaciones de servicio.
Reabastecer estaciones de servicio con cristalería y loza limpia.
Retirar loza y cristalería sucia de las mesas y llevarlas al área de lavado.
Mantener el piso limpio y libre de residuos, atendiendo derrames de inmediato.
Reabastecer cristalería, loza y utensilios en estaciones de servicio de forma oportuna.
Apoyar en el retiro de basura y en el orden de pasillos y estaciones para mantener la fluidez del servicio.
Vaciar botes de basura y llevarlos al área de desecho final.