Rosticero (Mérida)

Rosticero (Mérida)

13 sep
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Kekén
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Mérida

13 sep

Kekén

Mérida

Preparación y producción de alimentos pollos rostizados, chamorros y costillas.
Control de calidad e inocuidad.
Control de marinados sazonados y recetas estándar.
Manejo de equipos (Pollos, Chamorros y Costillas).
Técnicas de cocina en diferentes temperaturas, tiempos y cocción.
Trabajo bajo presión, rapidez y precisión.
Control de mermas, limpieza y mantenimiento.
Buena presentación / imagen.
Rotación de turnos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 45 años
Conocimientos: Cocina, Inocuidad, Producción de alimentos

📌 Rosticero (Mérida)
🏢 Kekén
📍 Mérida

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