Asistente Operativo de Bares será responsable de apoyar la operación diaria de nuestros bares, asegurando una ejecución productivo, ordenada y alineada con los estándares de servicio de la propiedad.
Buscamos una persona que tenga la capacidad de anticiparse a las necesidades del huésped, trabajar con sentido de urgencia y contribuir activamente a crear experiencias memorables.
- Apoyar la operación y servicio de los diferentes bares de la propiedad.
- Mantener estaciones, áreas de servicio, cristalería e insumos en óptimas condiciones.
- Apoyar a bartenders y líderes durante la operación y momentos de alta demanda.
- Ejecutar mise en place, montajes y abastecimiento de acuerdo con las necesidades del servicio.
- Brindar atención cordial, personalizada y eficiente a nuestros huéspedes.
- Anticiparse a las necesidades del huésped y buscar superar sus expectativas.
- Cumplir consistentemente con los estándares de servicio y LQA (Leading Quality Assurance).
- Mantener altos estándares de limpieza, organización, higiene y presentación.
- Participar activamente en eventos y operaciones especiales.
- Trabajar en equipo con las diferentes áreas de Alimentos y Bebidas y de la propiedad.