METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV busca Supervisor de Alimentos y Bebidas en Cancún, Quintana Roo:
Responsabilidades:
- Persona enfocada100% al servicio
- Atender huéspedes
- Manejo de personal (realizar contratos,capacitación,coordinarturnos)
- Manejo de 2 restaurantes (ambos de hotel)
- Planificar,organizar y supervisar todas las operaciones del área de alimentos y bebidas
- Experiência previa en Riviera Maya
- Disponibilidad para cubrir actividades de personal que se requiera
- Persona 100% dinámica.
- Conocimientos en normativas de higiene y seguridad,gestiónde inventarios y proveedores, mixología, sommellerie, eventos gourmet, banquetes de alto nível.
- 5 años en posición similar
- Mínimo 2 en Rivera Maya o en restaurantes de Hoteles

Requisitos:
- Licenciatura trunca o terminada en Gastronomía,



Administración o carrera afín
- Mínimo 4 años de experiência Encargado de Alimentos y bebidas
- Experiência en manejo de personal
- Disponibilidad para horarios rotativos
- Inglés (Bilingüe)
- Actitud de liderazgo, responsabilidad y proactividad

Ofrecemos:
- Salario base competitivo
- Prestaciones de ley

Nível de educación deseada:
Media Superior

Nível de experiência deseada:
Nível Gerencial

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Hotelería

Habilidades:
- Trabajo bajo presión
- Flexibilidad de horario
- Atención al detalle
- Solución de problemas

📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Cancún)
🏢 METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE
📍 Cancún