Puebla - La Isla Angelópolis | Presencial | Tiempo completo
Horarios operativos (7:00 am - 9:00 pm, turnos rolados)
Descanso entre semana (rolado)
Disponibilidad para cubrir operación en caso necesario
¿Cuál será tu misión?
Asegurar la operación integral de la tienda, garantizando una experiência de cliente ágil y alineada a los estándares de la marca, liderando al equipo en piso y cumpliendo los objetivos comerciales y operativos del negocio.
Lo que harás:
Liderar la operación diaria de la tienda (apertura, cierre y ejecución en piso)
Gestionar al equipo de trabajo: horarios, asistencia, desempeño y clima laboral
Dar seguimiento a KPIs principal: ventas, ticket promedio, merma e inventarios
Asegurar la correcta ejecución del servicio y experiência del cliente
Controlar inventarios (diarios, semanales y mensuales)
Supervisar manejo de efectivo y conciliaciones
Gestionar pedidos y relación con proveedores
Asegurar cumplimiento de estándares de imagen, calidad y procesos
Liderar reuniones de seguimiento de resultados
Reportar avances operativos y comerciales a Dirección
Lo que buscamos:
2+ años en posiciones de liderazgo en retail, alimentos o fast food
Perfil 100% operativo (en piso, no solo administrativo)
Experiência en manejo de equipos por turnos
Control de inventarios y operación diaria
Enfoque a resultados y KPIs
Organización, seguimiento y atención al detalle
Manejo básico de Excel o herramientas de control
Lo que ofrecemos:
Sueldo base: $15,000 brutos
Bono mensual por cumplimiento de KPIs
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Que edad tienes?
- Por que zona estas viviendo
- ¿Tienes experiência en restaurantes o cafés?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Sucursal (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 AEP Talento
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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