Conocimientos
- Cocina tradicional mexicana
- Presentación y montaje de platillos
- Elaboración de menús
- Certificaciones de higiene
- Costeo
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento
- Banquetes
- Cocina internacional
- Buffets
Habilidades
- Liderazgo
- Administración de recursos
- Proactividad
- Creativo
- Sentido de urgencia
- Manejo de situaciones complejas
- Inteligencia emocional
Idiomas
- Inglés Nível 4-Avanzado
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Paquetería Office Intermedia
- Excel Intermedio
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiência Laboral en años/meses
5 añosExperiência Laboral en áreas
Como chef ejecutivo o sous chef- ID de la solicitud: 35840
📌 Chef Ejecutivo Hxa (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen
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