Objetivo
Ser responsable de coordinar y ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de las unidades, supervisando al auxiliar de mantenimiento y asegurando que las instalaciones, equipos e infraestructura de los restaurantes permanezcan funcionales adecuadamente. Coordinar al auxiliar. Diagnosticar problemas. Ejecutar reparaciones especializadas obra civil, identificar fallas de refrigeración y plomería Programar mantenimiento preventivo. Atender las 6 unidades. Controlare inventariar materiales y herramientas de trabajo asignadas a auxiliar, Determinar cuándo se requiere proveedor externo trabajar en la búsqueda del mismo Dar seguimiento puntual a pendientes de sucursales. Reportar directamente a administración RH operaciones
Conocimientos técnicos indispensables Electricidad básica intermedia. voltaje 120 a 220 Plomería. Pintura. Albañilería. Tablaroca. Mantenimiento de instalaciones. Reparaciones de mobiliario. Desazolve y mantenimiento de trampas de grasa. Jardinería básica. Uso de herramientas manuales y eléctricas. Diagnóstico de fallas. Mantenimiento preventivo y correctivo. Deseable refrigeración comercial y equipos de cocina. Llevar bitácora de mantenimiento.



Registrar materiales utilizados en cada actividad Reportar reparaciones, exitosas y pendientes Identificar fallas recurrentes y proponer soluciones para evitar reincidencias.
Experiencia recomendada 2 años mínimo en mantenimiento general. Deseable experiencia en restaurantes, hoteles, plazas comerciales, tiendas o establecimientos con varias unidades. Al menos 1 año realizando funciones de encargado, líder o responsable de mantenimiento. Experiencia coordinando o supervisando a otra persona.
Horario lunes a domingo, 8 horas diarias, con disponibilidad para atender emergencias y trabajos programados fuera del horario operativo de sucursales cuando sea necesario.
Secundaria bachillerato técnico experiencia comprobable.
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📌 Coordinador De Mantenimiento Turno Diurno Y Nocturno Metepec
🏢 Los Taquitos
📍 Metepec