Responsable de coordinar la operación diaria del restaurante, supervisar al personal de servicio y garantizar una buena experiencia a los clientes.
FUNCIONES PRINCIPALES.
Supervisión del servicio: Vigilar el trabajo de meseros, cocineros, almacén y personal de limpieza.
Atención al cliente: Recibir a los comensales y resolver cualquier queja o problema de forma inmediata.
Control administrativo: Gestionar inventarios, pedidos de insumos, cortes de caja y horarios de turnos.
Liderazgo de equipo: Capacitar al personal actual, asignar tareas y motivar al grupo durante las horas de mayor actividad.
LABORES DE RESPONSABILIDAD Y CONFIANZA.
Gestión de comandas y tiempos, Tomar órdenes complejas, supervisar el flujo entre la cocina y la mesa, así como seguimiento al POS con la apertura de mesas correctamente.
Coordinación interna Comunicando cancelaciones,
descuentos autorizados o incidencias directamente a la gerencia general o al gerente del restaurante.
REQUISITOS.
Escolaridad mínima Licenciatura concluida, pasante o trunca. (Afín al Giro)
Experiencia min. 3 años en puesto similar (Restaurantes, Hoteles).
Disponibilidad de Horario.
Sueldo: Hasta $11,000.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Piso Restaurante Xalapa Enríquez (Xalapa-Enríquez)
🏢 HOTELES EN XALAPA
📍 Xalapa-Enríquez
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