Cocinero – Restaurante

Restaurante en crecimiento busca Cocinero para integrarse a nuestro equipo de cocina.

Buscamos una persona responsable, dinámica y organizada, con experiencia en preparación de alimentos y disposición para trabajar en una operación ágil, manteniendo la calidad, limpieza y orden durante el servicio.

Si tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad fiable para seguir desarrollando tus habilidades, esta oportunidad es para ti.

Ofrecemos
Sueldo mensual de $9,500.00 a $10,000.00, de acuerdo con experiencia.
Propinas.
Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
Uniforme.
Apoyo de comedor.
Capacitación constante.
Ocasiones de crecimiento y desarrollo.
Destacado ambiente laboral.

Objetivo del puesto

Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos, asegurando la calidad, presentación, higiene y correcto funcionamiento de la operación de cocina.

Principales actividades

Preparación de alimentos
Preparar ingredientes de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Lavar,



desinfectar, pelar, cortar y porcionar insumos.
Realizar mise en place para mantener las estaciones abastecidas.
Apoyar en la preparación y cocción de alimentos.
Apoyar en el montaje y presentación de platillos.
Verificar la calidad y condiciones de los insumos antes de utilizarlos.

Operación de cocina
Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.
Dar seguimiento a las comandas durante el servicio.
Apoyar en la preparación y armado de pedidos para consumo en restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
Reponer insumos durante la operación.
Apoyar al equipo de cocina durante periodos de alta demanda.
Cumplir con los tiempos y procedimientos establecidos.

Limpieza e higiene
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y superficies.
Aplicar correctamente las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Mantener lo

📌 Cocinero Veracruz
🏢 Ay Mi Mazatlan
📍 Veracruz