Cocinero(a) B – Restaurante

Restaurante en crecimiento busca Cocinero(a) B para integrarse a nuestro equipo de cocina.

Buscamos una persona responsable, ágil y organizada, con interés por desarrollarse en el área gastronómica y disposición para aprender los procedimientos y estándares de nuestra operación.

Ofrecemos
Sueldo mensual de $13,000.00
Propinas.
Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
Capacitación constante.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Sobresaliente ambiente laboral.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, manteniendo la calidad, higiene y organización de la cocina y contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación.

Principales actividadesPreparación de alimentos
Preparar ingredientes de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
Lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar insumos.
Apoyar en la preparación y cocción de alimentos.
Realizar mise en place para mantener las estaciones abastecidas.
Apoyar en el montaje y preparación de platillos.




Verificar la calidad y condiciones de los alimentos antes de su preparación.

Operación de cocina
Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.
Apoyar en la preparación y armado de pedidos para consumo en restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
Reponer insumos durante el servicio.
Apoyar al equipo de cocina durante periodos de alta demanda.
Cumplir con los tiempos y procedimientos establecidos para la operación.

Limpieza e higiene
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Lavar y desinfectar utensilios, equipos y superficies.
Aplicar correctamente las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Mantener los insumos correctamente almacenados.
Apoyar en las actividades de limpieza y cierre de cocina.

Perfil requeridoEscolaridad
Secundaria concluida.

Experiencia
Experiencia previa en cocina, restaurantes o preparación de alimentos, preferentemente.
Se pueden considerar

📌 Cocinero B Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Taquerías Tripoli
📍 México