Ubicación: Toluca, Estado de México (Liverpool Toluca)
Tipo de puesto: Jornada completa
En Liverpool Toluca, la cadena de tiendas departamentales líder en México, buscamos a un/a Capitán de Restaurante apasionado/a por la gastronomía, el liderazgo y la excelencia en el servicio para coordinar nuestras áreas de Restaurante y Experiencia Gourmet.
Propósito del Puesto
Asegurar y garantizar un servicio de excelencia enfocado en las necesidades de nuestros clientes. Coordinarás al equipo de Experiencia (vendedores y garroteros) asignando estaciones según las cargas de trabajo y supervisando la operación continua del área.
¿Qué requisitos buscamos?
- Escolaridad: Carrera técnica o Licenciatura (concluida o en curso) en Gastronomía, Administración Turística/Hotelera o áreas afines.
- Experiencia requerida (1 a 2.5 años):
- Atención directa al cliente y servicio en restaurantes (experiencia previa como mesero, capitán o supervisor de área).
- Conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria e higiene en alimentos.
- Conocimientos deseables (1 a 2.5 años):
- Manejo del programa y normas del Distintivo H.
- Conocimientos generales en técnicas culinarias y productos o alimentos gourmet.
- Competencias y actitudes:
- Liderazgo, excelente organización y capacidad de respuesta ante altos flujos de trabajo.
- Integridad, dedicación y un compromiso genuino con la actitud de servicio.
- Habilidades de comunicación interpersonal y enfoque total en el cliente.
- Disponibilidad: Disponibilidad de horario para cubrir turnos rotativos.
¿Cuáles serán tus funciones principales?
- Supervisar que el equipo de piso (vendedores y garroteros) esté asignado estratégicamente en sus estaciones según el volumen de clientes.
- Recibir, dar la bienvenida y guiar a los clientes ofreciendo platillos a la carta, promociones vigentes y experiencia de consumo.
- Coordinar los insumos y apoyos requeridos entre la cocina, las estaciones y los diferentes *corners*.
- Asegurar que todo el personal a su
📌 Capitán de meseros (Santa Ana Tlapaltitlán)
🏢 LIVERPOOL GALERIAS TOLUCA
📍 Santa Ana Tlapaltitlán
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.