Hotel solicita JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS:
Objetivo:
Dirigir y coordinar actividades del área de cocina, asegurando la calidad, la presentación y sabor de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad así como el control eficiente de los costos y el aprovechamiento de los recursos del hotel.
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o carrera afín concluida.
Mínimo 2 a 3 años gestionando y administrando operación de restaurantes u hoteles
Creación de menús
Liderazgo efectivo, organización y enfoque en calidad
Distintivo H
Costos, presupuestos e inventarios
Manejo de personal
Nomina, pre-nomina e incidencias
Inglés basico
intermedio
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Salario base + atractivo sistema de comisiones
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Posibilidad de crecimiento profesional
Contexto de trabajo profesional y dinámico
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Beneficios:
Fondo de ahorro
Vales de despensa
comedor subsidiado
Incentivos:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Vales de despensa
Pay: $16,000.00 - $18,430.00 per month
Work Location: In person

📌 Supervisor De Alimentos Y Bebidas Hotel Guadalajara (México)
🏢 Fibra Inn
📍 México