Somos una empresa del giro alimenticio especializada en la elaboración y comercialización de frituras y botanas de alta calidad. Nos encontramos en constante crecimiento y estamos en busca de tu experiencia y talento para asegurar la máxima eficiencia y continuidad operativa de nuestra planta.
¿Cuál será tu objetivo principal?
Liderar, planificar y supervisar la ejecución de las actividades de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de toda la maquinaria de producción (freidoras industriales, sazonadores, empacadoras), servicios generales e infraestructura, garantizando la continuidad operativa bajo los más estrictos estándares de inocuidad y seguridad industrial.
Lo que buscamos en ti
- Escolaridad: Ingeniería Mecánica, Mecatrónica, Electromecánica, Industrial o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos de jefatura o coordinación de mantenimiento dentro de la industria alimentaria (deseable en plantas de frituras, botanas o procesos de producción continua).
- Conocimientos principal:
- Mantenimiento de freidoras industriales, sistemas de combustión/gas, sazonadores y maquinaria de empaque vertical.
- Electromecánica, PLC, neumática, hidráulica y servicios de planta.
- Normativa e inocuidad alimentaria, lubricantes grado alimenticio, buenas prácticas de manufactura.
- Manejo de software de gestión de mantenimiento.
Tus principales responsabilidades
- Diseñar y administrar el plan anual de mantenimiento preventivo y predictivo de la planta.
- Atender de forma ágil y efectiva las fallas correctivas para minimizar tiempos muertos y paros de línea.
- Coordinar y capacitar al equipo de técnico a tu cargo.
- Controlar el inventario de refacciones críticas, presupuestos del área y relación con proveedores externos.
- Implementar mejoras continuas para optimizar los indicadores del área.
- Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad, higiene e inocuidad en cada intervención de mant