Competente con experiencia en gastronomía y orientación comercial, capaz de brindar asesoría técnica a clientes del sector de alimentos y bebidas, identificar oportunidades de crecimiento y desarrollar soluciones que contribuyan a mejorar la rentabilidad y competitividad de sus negocios.
Principales desafíos
Generar relaciones de valor con clientes estratégicos del canal Food Service.
Identificar posibilidades comerciales y acompañar la implementación de nuevas soluciones en los puntos de venta.
Desarrollar propuestas culinarias alineadas a las necesidades y tendencias del mercado.
Impartir capacitaciones, demostraciones y talleres dirigidos a clientes y equipos comerciales.
Colaborar en iniciativas orientadas al crecimiento de categorías y fortalecimiento de la presencia de marca en el canal.
Realizar visitas periódicas para dar seguimiento a proyectos, implementaciones y oportunidades de negocio.
Perfil requerido
Experiencia mínima de 2 años en cocinas profesionales, hotelería, restaurantes, banquetes o servicios de alimentación.
Conocimientos en desarrollo de recetas, costeo, control de inventarios y operación de negocios gastronómicos.
Formación en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Ingeniería o Tecnología de Alimentos, Nutrición, Administración, Mercadotecnia o carreras afines.
Habilidades de comunicación, capacitación e influencia.
Manejo intermedio de herramientas de Microsoft Office.
Disponibilidad para realizar trabajo en campo y visitas a clientes.
Valoramos adicionalmente
Interés por las tendencias gastronómicas y de consumo.
Perfil consultivo con orientación comercial.
Capacidad para generar relaciones de largo plazo con clientes.
Experiencia participando en capacitaciones, demostraciones culinarias o eventos del sector.
📌 Chef Food Service Guadalajara
🏢 Empresa Confidencial
📍 Guadalajara
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