En Grupo Esperanza estamos en búsqueda de personas comprometidas, con actitud de servicio, interés por aprender y disposición para formar parte de nuestro equipo.
- Objetivo del puesto
Desarrollar conocimientos y habilidades en las técnicas y procedimientos de Pastelerías La Esperanza, así como conocer y aplicar los estándares establecidos de calidad, higiene y seguridad, contribuyendo a cumplir con la cantidad y calidad de producción requerida diariamente.
El puesto cuenta con tres áreas de especialización:
- Aprendiz Francesero
- Aprendiz Pastelero
- Aprendiz Bizcochero
Principales actividades
- Preparar las materias primas mediante procesos como pesaje, mezclado, batido, horneado, fermentación y enfriamiento.
- Elaborar la producción asignada de acuerdo con las indicaciones del gerente o responsable de producción.
- Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y espacios de trabajo.
- Atender y cumplir las instrucciones proporcionadas por el segundo oficial responsable o maestro de producción.
- Colaborar en la elaboración y revisión de los requerimientos de materia prima.
- Apoyar en la recepción, organización, almacenamiento y rotación de los insumos utilizando el sistema PEPS.
- Asegurar que los productos elaborados cumplan con los criterios de calidad establecidos.
- Participar activamente en la solución de situaciones o dificultades que puedan presentarse durante el proceso de producción.
Requisitos
- Contar con disponibilidad para trabajar en diferentes turnos.
- Tener actitud de servicio y disposición para atender las necesidades del equipo.
- Facilidad e interés por trabajar de manera colaborativa.
- Mostrar entusiasmo por adquirir nuevos conocimientos y desarrollarse profesionalmente.
Ventajas
- Pago semanal.
- Bonos por puntualidad y asistencia.
- Prestaciones superiores a las establecidas por la ley, incluyendo aguinaldo de 21 días, servicio médico y psicológico, además de vales de despensa.
- Descuentos en suc
📌 APRENDIZ PANADERIA (Ciudad de México)
🏢 Pastelerias La Esperanza
📍 Ciudad de México
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