Buscamos un perfil administrativo con visión operativa para integrarse a uno de nuestros grupos gastronómicos de alta gama. Serás el pilar que garantice la rentabilidad y el orden administrativo, trabajando de la mano con el equipo operativo en una de las zonas con mayor auge culinario de la CDMX.
**¿Qué ofrecemos?**
- Esquema de **2 días de descanso** semanales.
- **Ubicación**: Zona Roma Norte.
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de Ley y superiores.
- Oportunidades de crecimiento y plan de carrera en un grupo sólido de restauración.
**Tus responsabilidades principales**:
- **Control de Ingresos**: Elaboración de sábana de ventas, conciliación de cortes diarios, facturación y control de flujo de efectivo.
- **Gestión de Inventarios**: Supervisión y auditoría de inventarios mensuales (almacén, barra y cava) y gestión en sistema "El Cheff".
- **Análisis Operativo**: Coordinación de juntas semanales para el análisis de costos, compras y arqueos.
- **Liderazgo**: Supervisión del equipo administrativo y de almacén.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**:



Licenciatura en Hostelería, Administración, Turismo o afín.
- **Experiência**: Mínimo 3 años en roles similares dentro de restaurantes _Fine Dining_, Hoteles de 5 estrellas o experiências gastronómicas premium.
- **Conocimientos Técnicos**: Dominio de sistemas de gestión (deseable "El Cheff"), control de costos, presupuestos y facturación.
- **Idiomas**: Inglés nível C1 (Indispensable para atención a clientes y reporteo).
- **Habilidades**: Alto sentido de confiabilidad, capacidad de análisis, organización y excelente manejo de trabajo bajo presión.
**Si eres una persona orientada a resultados, con pasión por la excelencia administrativa en el sector restaurantero, ¡queremos conocerte!**
- Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado._
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $18,000.00 al mes
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de Restaurante (Roma Norte) (Centro Urbano Benito Juárez)
🏢 Corporación De Restaurantes
📍 Centro Urbano Benito Juárez